Блакитний сир Кабралес
У 2023 році на аукціоні було продано головку сиру Кабралес Блю за більш ніж $32 тис., що зробило цей сорт найдорожчим у світі. Нині 1 кг Кабралес Блю оцінюється в $3 тис. Але чим же зумовлена така висока вартість? Цей сир виготовляється із суміші козячого, коров'ячого та овечого молока лише в одному місці на планеті – у Національному парку Пікос-де-Еуропа (Іспанія). Кабралес Блю дозріває протягом восьми місяців у спеціальній печері, розташованій на висоті приблизно 1402 м, де постійно підтримується температура на рівні 6–7 °C.
Пуле
Другий рядок у рейтингу найдорожчих у світі сирів займає Пуле, що нагадує за смаком маслянистий Манчего, який також має солодко-гострі нотки. Куле виготовляється з ослячого та козячого молока лише на території заповідника Засавиця в Сербії, де розводять рідкісну породу ослів – Balkanski Magarac. Він був вперше представлений широкому загалу на сирній виставці в Англії у вересні 2012 року. З того часу цей сир знайшов чимало шанувальників у всьому світі, навіть незважаючи на свою високу вартість. Сьогодні за 1 кг Пуле просять приблизно $300.
Мусс
На третьому місці рейтингу найдорожчих у світі сирів знаходиться сорт, який не є доступним на міжнародному ринку. Щоб спробувати Мусс, доведеться відвідати Швецію, де цей сир виробляється. Мус виготовляється виключно із лосиного молока на фермі Moose House. Усього існує чотири різновиди цього сиру: фета, з білою пліснявою, кремовий і сухий блакитний. Кожен із них коштує недешево, близько $230 за 1 кг.
Золотий сир Стілтон
Четверте місце рейтингу найдорожчих сирів світу займає Стілтон Голд, який виготовляється на молочній фермі Long Clawson Dairy в Англії. Нині 1 кг цього сорту коштує близько $190. Така висока ціна обумовлена вмістом у сирі їстівного золота. Щоб виготовити Стілтон Голд, фермери беруть стандартний сир Стілтон, замочують його в золотому лікері та покривають золотими пластівцями.
Чеддер Вінтаж
Завершує нашу вибірку найдорожчих сирів планети Чеддер Вінтаж від Wyke Farms. Ця ферма розташована в Сомерсеті (Англія) і спеціалізується виключно на виробництві даного сорту сиру, який має приємний вершковий смак, легку кислинку та горіховий смак. Коштує Чеддер Вінтаж трохи більше $90 за 1 кг. Але, незважаючи на високу ціну, цей сир виготовляється у великих обсягах і доступний у багатьох великих гастрономах Великобританії.
Цього місяця вартість біткоїна зросла до рекордних $89 000. Попри те що волатильність BTC залишається його незмінною характеристикою, криптовалюта продовжує бути однією з найперспективніших, дебютувавши ще у 2009 році. Багато інвесторів, які повірили в потенціал біткоїна з перших днів, сьогодні пожинають плоди своєї далекоглядності. Дізнаймося, хто входить до числа найбагатших криптоентузіастів на сьогодні
Ілон Маск упевнено утримує лідерство серед найбагатших магнатів планети. Однак його дивовижний капітал тьмяніє перед статками деяких історичних постатей. Якщо поглянути в минуле, можна побачити, як люди накопичували справді величезні багатства задовго до ери технологій і інновацій. Дізнаймося, хто входить до числа найбагатших людей в історії
Щороку журнал Forbes публікує незвичний рейтинг, який привертає увагу не менше, ніж традиційний список найбагатших мільярдерів. Це рейтинг померлих знаменитостей, чиї доходи продовжують зростати, незважаючи на їхню смерть. Дізнаймося, хто з померлих зірок заробив найбільше у 2024 році.
